Sta ottenendo riscontri positivi il distributore di latte fresco presso il centro sociale "Il Giardino", installato il mese scorso con l'obiettivo di offrire alla cittadinanza un prodotto genuino e appena munto. Ogni mattina i figlinesi - che hanno apprezzato l'idea trovando ottima anche la qualità del prodotto - possono beneficiare di questo nuovo servizio voluto dall'assessorato all'Ambiente, che prevede l'erogazione di latte fresco attraverso un distributore automatico (1 litro di latte un euro, mezzo litro 50 centesimi). Il latte viene fornito quotidianamente dall'azienda dei fratelli Giampiero e Carlo Finocchi, che in località Macie nel comune di Cavriglia dispongono di 20 mucche in lattazione. "Per l'Amministrazione comunale si tratta di una collaborazione molto preziosa - ha spiegato l'assessore all'Ambiente, Gino Calvani - con la quale ci siamo posti l'obiettivo di riavvicinare la cittadinanza ai sapori genuini, di valorizzare le aziende agricole del territorio ma anche di ridurre i rifiuti prodotti. Con l'ufficio Ambiente, inoltre, stiamo lavorando in questa direzione con la volontà di predisporre altri strumenti che abbiano le stesse prerogative della genuinità dei prodotti e della riduzione dei rifiuti". I dati del primo mese confermano la bontà dell'iniziativa promossa dall'Amministrazione comunale: mediamente hanno usufruito del distributore di latte fresco 40 persone al giorno, il che significa aver risparmiato lo smaltimento di 40 cartoni di latte al giorno (il latte viene distribuito in bottiglie di vetro o plastica), circa 1200 in un mese con la stima di arrivare a 14400 nell'arco dei dodici mesi. Il servizio è attivo tutte le mattine feriali dalle 8 alle 12,30 e dalle 16 alle 18.