Si intitola “L’allevamento del pollo del Valdarno. Basi tecniche e opportunità economiche” ed è l’incontro - organizzato dal Comune di Figline e Incisa Valdarno, in collaborazione con Confederazione Italiana Agricoltori, Coldiretti e Unione Agricoltori – che si terrà il 19 novembre all’istituto “G. Vasari”, dalle 17 alle 19. Sarà un’occasione per chiudere ufficialmente il ciclo di eventi dedicati ad Autumnia 2015, la manifestazione dedicata ad agricoltura, ambiente e alimentazione che, quest’anno, ha richiamato nel centro storico di Figline diverse migliaia di persone.  Ad inaugurare il pomeriggio saranno Lorenzo Tilli, assessore all’Agricoltura del Comune di  Figline e Incisa Valdarno, e Andrea Marchetti, dirigente scolastico dell’istituto. A partire dalle 17.15 la parola passerà a Manuela Gualtieri, docente dell’Università degli studi di Firenze, e Alessandro Ricci, dell’Azienda Sanitaria di Firenze, per poi lasciar spazio alla discussione e al confronto con gli allevatori del settore.

“Con questo appuntamento si concludono ufficialmente gli eventi della 17° edizione di Autumnia – commenta l’assessore Tilli -. Un’edizione di cui siamo particolarmente soddisfatti, sia per la grandissima affluenza di visitatori registrata nel centro storico di Figline dal 6 al’8 novembre, sia per le tante novità di quest’anno. Il dibattito del 19 novembre all’ Isis Vasari si inserisce bene in questo quadro, perché ribadisce l’importanza delle nostre tipicità locali, da preservare e valorizzare anche attraverso iniziative come questa”.